Uma vaca Girolando meio sangue - de Santa Teresa, na Região Serrana do Espírito Santo - ultraou a marca dos 100 mil quilos de leite, em Controle Leiteiro Oficial no Estado.

Erico Ribeiro, técnico da Associação Brasileira dos Criadores de Girolando, afirma que a vaca Fiore Ortiga 6161 alcançou esse recorde de produção oficial com sete lactações e em dez anos de vida. Segundo ele, Ortiga é uma das sete vacas no Brasil a atingir essa marca e a primeira no Espírito Santo..

Ortiga é da fazenda do grupo Fiore, localizado em Santa Teresa/ES. Ela nasceu do cruzamento de um touro Gir com uma vaca Holandesa, que é descendente de Celsius. Conforme Joedson Scherrer, técnico da Associação de Criadores e Produtores de Gado de Leite do Espírito Santo, este touros foi o que mais imprimiu leite em suas filhas . “Ela está na sétima lactação e, certamente, ará da décima lactação, portanto esse número tende a subir”, avalia ele.

De acordo com Scherrer, a alta produção é uma vitória para o Estado. “A pecuária de leite, historicamente, se concentra em Minas Gerais, Rio Grande do Sul, São Paulo, Santa Catarina, Paraná, Espírito Santo e Bahia. Essa marca mostra que estamos no caminho correto, principalmente no melhoramento genético em gado de leite”, explica.

Fonte: Conexão Safra

Adaptado pela equipe do Canal do Leite